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2022/11/25 12:49
【The Roots Vol.4】
via SANGACIOのルーツでもある“イタリア・フィレンツェ”
エノテカ"baccomatto"で活躍する大藪あやこ氏インタビュー
Q:キッカケは?
A:10年前にソムリエの資格を取る為にフィレンツェに来ました。
そして滞在許可書が切れる頃、私はもっとここにいたい!
日本とイタリアの架け橋にれるような仕事をしたい!と思い
アテンドの資格を取り、今はアテンドやワイナリーへの案内。
そして、ソムリエの資格を行かせる場所であるエノテカで働いています。
Q:フィレンツェの魅力は?
A:今見ているこの景色は100年前も、
きっとこの先100年後もずっと変わらないんだろうな、っと思うと
未だに一人感動に浸ったりしています。
街の中にいても、ほんの少し足を延ばせば自然に触れられたり、
色んな庭園があって、日本と同じように季節を感じられるのも魅力ですし、
それにやっぱり食事もワインも美味しいのが魅力です。
Q:今後の目標や夢を教えてください。
A:今がすごく楽しいので、将来はわからないですが、
この先もフィレンツェに住んでいたいです。
--PROFILE--
名前:大藪あやこ
街:フィレンツェ
滞在年数:10年
職業:エノテカ"baccomatto"勤務
着用:にゅYORK『NAVY』